La luzerne est capable de fournir 12 à 15 TMS/ha avec une bonne production estivale. Riche en minéraux et oligo-éléments, elle fournit plus de 3 tonnes de protéines/ha, soit 2 à 3 fois plus qu’un protéagineux (féverole, lupin, pois). Sa fibrosité et son excellent pouvoir tampon préviennent l’acidose chez les ruminants.
La luzerne est capable de fournir 12 à 15 TMS/ha avec une bonne production estivale. Riche en minéraux et oligo-éléments, elle fournit plus de 3 tonnes de protéines/ha, soit 2 à 3 fois plus qu’un protéagineux (féverole, lupin, pois). Sa fibrosité et son excellent pouvoir tampon préviennent l’acidose chez les ruminants.